밀가루의 유통기한이 지나도 보관 상태가 좋다면 반드시 버릴 필요는 없을 수도 있습니다. 밀가루는 냉동 보관하면 상온 보관보다 더 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 그러나 유통기한이 지난 밀가루가 상태가 나빠졌다면 버리는 것이 좋습니다. 밀가루를 사용할 때 고려할 사항은 다음과 같습니다.1. 냄새 확인밀가루는 시간이 지나면서 상한 냄새나 썩은 냄새가 날 수 있습니다. 밀가루에서 불쾌한 냄새가 나면, 이는 곰팡이균이나 세균이 자랄 가능성이 있기 때문에 버리는 것이 좋습니다.2. 외관 확인밀가루의 표면에 변색이나 덩어리가 생기지 않았는지 확인하세요. 습기가 섞이면 밀가루에 곰팡이가 생길 수 있습니다. 냉동 보관을 했더라도 습기가 섞였다면 곰팡이가 자랄 수 있으니 주의가 필요합니다.3. 벌레나 곤충 확인밀..
