반짝이고 깔끔한 모습에 이끌려 새 스테인리스 냄비나 프라이팬, 혹은 웍을 구매하셨나요? 스테인리스 조리기구는 코팅이 벗겨질 염려가 없고 반영구적으로 사용할 수 있어 살림꾼들에게 가장 사랑받는 소재입니다.하지만 위생적이고 건강한 요리를 시작하기 전, 절대 생략해서는 안 되는 필수 관문이 있습니다. 바로 '연마제 제거'와 '첫 길들이기(시즈닝)'입니다.새 제품이니까 주방세제로 쓱쓱 닦아서 바로 쓰면 되겠지 생각했다면 큰 오산입니다. 스테인리스 표면에 남아있는 연마제는 일반 세제로는 쉽게 지워지지 않는 발암성 물질이기 때문입니다. 초보자도 실패 없이 100% 완벽하게 연마제를 박멸하고, 평생 달라붙지 않게 계란프라이를 할 수 있는 스텐 길들이기 노하우를 상세히 소개해 드립니다.⚠️ 왜 새 스테인리스 조리기구는..