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현미밥은 식이섬유가 많고 소화가 다소 어려울 수 있기 때문에 충분히 씹는 것이 중요합니다. 일반적으로 최소 30번에서 50번 정도 씹는 것이 좋습니다.
이유:
- 소화 도움: 현미는 껍질이 단단하여 잘게 씹어야 소화가 잘 됩니다.
- 포만감 증가: 오래 씹으면 포만감을 느끼는 시간이 빨라져 과식을 예방할 수 있습니다.
- 영양소 흡수 향상: 충분히 씹으면 현미 속 영양소가 더 잘 흡수됩니다.
개인에 따라 씹는 횟수는 다를 수 있지만, 평소보다 천천히 꼼꼼히 씹는 습관을 들이면 소화와 건강에 도움이 됩니다.
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